今年の1月にすごい日本酒を入荷しました。
酒望子 本生しぼりたて。
これ↓
本生ということは日持ちさせる為の熱処理（通常2回）を一切せず、なお“しぼりたて”。
そう、日本酒通の人はもうお分かりだと思いますが、酒蔵さんへいくと飲ませてもらえるおいしいアレです。
最初に飲んだときには微発砲のなごりのような口当たりと、メロン・青りんごのような爽やかなかおり。
日が経つごとによい熟成をし、今はバナナ・ライチのような熟成香。
しかもこの蔵元、なんとアノ「醸し人九平次」の蔵元さん。
もう買うしかありませんね。
でも、もう無いの。。
つづく