息子のワイン。 (のむへい帳)

息子のワイン。

ボルドーはグラーヴの特撰銘柄「カルボニュー」の息子が造るワイン。

名前はシャトー　オー　ヴィニョー。

とある試飲会で一口飲んで気に入っちゃいました。

グラーヴといえば、あの５大シャトーのひとつ「オーブリオン」がある地区。

アタックに優しい溶けかけのチョコレートの壁のようなニュアンス。

ボディも程よく洗練された感じで、上手にテロワールが表現されている感じです。

しかも200３年。

造り手の腕が左右する年。

この息子やりよる。

日時: 2007年04月09日 20:38 | パーマリンク

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