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体にもインカなワイン。

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インカ タナ。

タナというのは葡萄品種名。

実はこれ、古代フランス土着品種。

お味はシラー種独特のとげとげしいスパイシーなニュアンスを取った感じ。

個人的には好きです。

ただし、カベルネやメルローやピノノアールといった高級現代品種に練れている人には不向きかも。

最近、絶滅寸前品種を見直す動きがイタリア中心に活発です。

その中でも、他のどの品種よりも体にもいいらしい。

タナ種は、英ロンドン大研究チームにより、赤ワインの中でもっとも心筋梗塞や狭心症の予防効果が期待できる品種とイギリス科学専門誌「ネイチャー 2006.11.30号」誌上にて発表されました。
 『心筋梗塞などの予防効果をもたらすポリフェノール類のうちでも、ブドウの種に含まれる「オリゴメリック・ポロシアニジン(OPC)」の量がもっとも多いため』(日経2006.12.4掲載記事より)

とあります。

ですが、飲みすぎたら一緒ですよ~。

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2007年10月20日 10:34に投稿されたエントリーのページです。

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