「一刻者」とは「頑固者」のこと。
もちろん、わたしのことでは。。
では、この焼酎、何が頑固か？
通常のいも焼酎は仕込みの際に米麹を使います。
なぜなら、芋麹づくりはとても難しいから。
そこが一刻者たる所以。
甘い香りと、ヴォリューム感は芋麹ならでは。
それをさらに甕で貯蔵。
甕に入れることにより、寝かしたフルボディのワインのようにヴォリューム感に丸みが出ます。
その技術は銘酒“小牧”の焼酎ならでは。
極秘キャンペーン中。
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「一刻者」とは「頑固者」のこと。
もちろん、わたしのことでは。。
では、この焼酎、何が頑固か？
通常のいも焼酎は仕込みの際に米麹を使います。
なぜなら、芋麹づくりはとても難しいから。
そこが一刻者たる所以。
甘い香りと、ヴォリューム感は芋麹ならでは。
それをさらに甕で貯蔵。
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