カスターニョさま。
甚目寺のヨシズヤから徒歩一分。
料亭を改装した、ごっつい造りのイタリアンがオープン。
岐阜の豪農の古民家数件分の材木をもってきた数寄屋造り。
その柱の太さにはびっくりです。
ここのオーナーシェフはトスカーナ地方で料理留学済み。
トスカーナは煮込み料理が有名だとか。。
和風の落ち着いた贅沢な空間で、美味しいイタリアンに舌鼓。
コレは知らなきゃ損。
私
「その後（オープンしてから）どうですか？」
オーナー
「やばいです。特に昼なんてニ回転もしちゃってます。」
私
『そうかぁ、そんなに宣伝してないからまだお客さん入らないかぁ・・・。ン、ニ回転？？？』
「それって、めちゃ忙しいんじゃないですかぁ！」
オーナー
「そうなんですよ。体がもたなくて。。」
うれしい悲鳴というヤツですね。
いやいや、うれしいかぎりです。