ほっと一息・・・こんな時間贅沢なんだなー！
24日クリスマスイブ。どこのレストランも予約でいっぱい。
今年の我が家のクリスマスは、自宅で静かにひっそりと。
娘を先に寝かせて、二人で
主人が買ってきてくれたケーキと、「イキ」な「オシャレ」スプマンテで乾杯しました。こんな時間が今、とても贅沢に思えます。
なかなか二人で飲める（って私飲んじゃったのよーーー！○○ちゃん、ごめんね！）時間って
なかったからねー。ありがとう！と主人と娘に。
ってこのスプマンテ、香りは、アカシアの花、蜂蜜の香りが漂い、ひとくち口に含むと、イタリアワインには珍しい、すっきりとした味。イタリアワイン独特の後味とともに、爽快感を覚えました。
このスプマンテに合うのは、意外にも、お寿司。お米の酢の味と、白身魚のネタに、このスプマンテを
含めば、まさに、両者の協奏曲が流れるのでは・・・・と。
一度お試し下さい。酢のご飯に調和するスプマンテってなかなかないんですよねー。