やっぱりこれしかない！！
主人のお仕事の関係の方から、柚子をいただいた。この方、自家栽培をされている。素晴らしい！
ご自分で剪定もやられるので、本格的。亡き御婆様から伝授されたらしい。それを受け継いで
やられているのが、また素晴らしい！
いつも、台所にかわいらしい姿で横たわっているので、いつも笑顔で語りかける・・・。「今日はお元気？
」「何のお料理が一番あなたを生かしてくれるかしら？？」と。
そん会話をしているうちに、日数がたち気づけば少しお疲れモードになりかけていらっしゃる！
どうしようー、どうしようー。野菜炒めにかける？んーでも、主役じゃなくなってしまう・・・それは、
柚子さんには、可哀想な話だし。
ジャム？ジャム！これしかない！お湯に溶かして柚子茶にも変身できちゃう。風邪防止に一番！
聞けば、柚子のビタミンと香りの宝庫は、果皮のすぐ下に。ジャムだったら、捨てるところもなし！
ということで、ジャムを作りました。
これで明日から、パンにつけてもよし、柚子茶で体ポカポカ！Ｔさん、有難うございます。